Доставка по
всей России
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ МУССОН ШР-10-600.400-01
Артикул: 428691
760x715x1130мм, 220В, 50Гц, 1,2 кВт, размер противней: 600x400мм или GN-1/1, 10 уровней, температура 30-85 гр.C
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Атеси
Артикул
428691
Высота
1130 мм
Длина
760 мм
Ширина
715 мм
Вес брутто
77.000 кг
Тип управления
Электромеханический
Количество уровней
10
Тип противня
En60x40
Размер противня
600x400
Расстояние между уровнями
75
Подключение к воде
Нет
Описание
Шкаф расстоечный Муссон ШР-10-600.400-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии.
Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади.
Особенности:
- Корпус и камера выполнены из пищевой нержавеющей стали
- Дверцы изготовлены из термостойкого стекла
- Терморегулятор позволяет установить температуру камеры в диапазоне +30…+85 С
- Для автоматизации процесса расстойки предусмотрен таймер на 120 минут + положение "бесконечная работа"
- Специальные ложементы предотвращают случайное - падение печи с расстоечного шкафа
- Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте
- Для поддержания влажности в камере установлена гастроемкость GN1/2
