ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШРТ-18-2EN-1 41000001284
1370х980х2440мм, Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18-2EN-1, вместимость: 1 тележка ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм) или 2 тележки ТШГ-16-6-4 (16 х 600х400 мм); внутренние размеры камеры 1174х897х2101 мм, полезный объем 2,2 м3, сенсорная панель управления, +20...+50 С, регулировка влажности от 1 до 98%, ультразвуковой увлажнитель, таймер на каждую тележку; 5,0 кВт, 400В, вся нерж.
Описание
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18-2EN-1 предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Артикул производителя: 21000003056
Совместим с пекарскими шкафами РПШ.
Особенности:
— Диапазон регулирования температуры в камере от +20 до +50 С
— Интуитивно понятный тачскрин экран позволяет легко настраивать температуру и уровень влажности
— Разогрев шкафа до рабочей температуры +40 С за 10 минут
— Внутренние размеры камеры 1174х897х2101 мм
— Жаропрочное смотровое стекло
— Внутренняя подсветка камеры
— Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ультразвукового увлажнителя
— Уровень влажности в камере от 1 до 98%
— Автоматический долив воды в ванну
— Автоматическое поддержание заданных параметров микроклимата
— Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
— Слив для удаления излишков влаги в основании рабочей камеры
— Для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
— Вместимость: 1 тележка под противни 600х800 мм (ТШГ-11-8-6, ТШГ-14-8-6, ТШГ-18-8-6) или 2 тележки под противни 600х400 мм (ТШГ-16-6-4)*
— Поставляется в разобранном виде