Доставка по
всей России
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ZANOLLI Д/ROTOR WIND 3E 1ДВ/2ТЕЛ
Артикул: 377280
990х1280х2000мм, 3кВт, 380В, внутренние размеры 820х1040х1690, 120кг, макс. t = 50C, 1 дверь, на 2 тележки (не входят в комплект)
733 549,40 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Zanolli
Артикул
377280
Высота
2000 мм
Длина
990 мм
Ширина
1280 мм
Вес нетто
120.000 кг
Вес брутто
180.000 кг
Количество дверей
1 шт.
Вместимость вкатных тележек
2 шт.
Размер противня
600x400 мм
Сквозной проход тележек
Нет л.
Прерывание расстойки
Нет л.
Максимальная температура
50 C
Описание
Расстоечная камера Zanolli Rotor Wind 3E используется на хлебопекарных производствах. Предназначена для окончательной расстойки теста с целью равномерного увеличения в объеме и восстановления пористой структуры.
С помощью панели управления можно установить желаемую температуру внутри камеры (макс. 50 C) и выбрать уровень влажности (до 90%). Контроль температуры и влажности гарантирует идеальную расстойку. Совместимость камеры с тележками ротационных печей Rotor Wind экономит время и оптимизирует рабочий процесс.
Тележки в комплект не входят.
