Доставка по
всей России
ШКАФ РОТАЦИОННЫЙ ПЕКАРСКИЙ РПШ-16-6-4 EXPERT 21000802458
Артикул: 385709
1302х1702х2520мм, Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4, серия EXPERT, пароувлажнение каскадно-лоткового типа, увеличенное стекло двери, регулировка скорости вращения вентилятора, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 110 программ, 4 этапа в каждой программе, прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 уровней 600х400 мм, 34,91 кВт, 400В
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
385709
Высота
2520 мм
Длина
1302 мм
Ширина
1702 мм
Вес нетто
900.000 кг
Тип подключения
Электричество
Тип управления
Электронный
Размер противня
600x400
Система крепления тележки
Платформа
Вкатная тележка
В комплекте
Описание
Печь ротационная Abat РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Артикул производителя: 21000802458
Особенности:
– Легкость и удобство в управлении
– Новый лаконичный дизайн
– Теплоизоляция 120 мм
– Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
– Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
– После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
– Производительность: 56 хлебных форм 7 за 50 мин
Панель управления:
– Возможность сохранения до 110 программ
– Регулировка скорости вращения вентилятора и скорости движения потока воздуха в камере
– Регулировка влажности
– Обновление прошивки контроллера через USB-разъем
Режимы приготовления:
– Режим предварительного разогрева камеры
– Режим конвекции (сухой нагрев до +270 C)
– Комбинированный режим (нагрев до +270 C с периодическим впрыском пара)
– Программы
Конфигурация:
– Поставляется в собранном виде
Комплектация:
– Тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм
