Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH05K DF
Артикул: 207740
760х670х895мм, 220В, 50/60Hz, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 20 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера Fingerprint Free, Dba 59,30 ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА ЗАМЕНА на 430891
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
207740
Высота
895 мм
Длина
760 мм
Ширина
670 мм
Вес нетто
82.000 кг
Вес брутто
97.000 кг
Количество уровней
5 шт.
Расположение агрегата
Нижнее л.
Тип хладагента
R452a л.
Полезный объем
91 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
20 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
13 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет л.
Описание
Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K DF используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
— Цифровая панель управления
— Минимальная температура в камере (C): -35 C
— Термощуп: PTC
— Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Открывание двери: петли слева
— Уплотнение двери: магнитное, съёмное
— Толщина стенок корпуса: 60 мм
— Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
— Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
— Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
— Режим санитаризации рыбы
— Режим закалки мороженого
— Автоматеческая разморозка горячим газом
