Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBMODU5TR
Артикул: 213635
710х700х853 мм, 75 кг, 1,03 кВт, 220В, 5хGN1/1, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 22/17 кг, ручной цикл t=-40+10С, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, без агрегата
350 201,28 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Chef Line
Артикул
213635
Высота
853 мм
Длина
780 мм
Ширина
700 мм
Вес нетто
75.000 кг
Вес брутто
85.000 кг
Количество уровней
5 шт.
Расположение агрегата
Выносной л.
Тип хладагента
R290 л.
Полезный объем
102 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
20 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
14 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет л.
Описание
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TR используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл
— Базовая комплектация: Стойка для 5 GN1/1
— Управление: 4,3 "сенсорный экран с портом USB
— Двери: амортизация, с системой против запахов
— Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
— Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
— Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет
— Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
— Внутренние углы: округлые для легкой чистки
— Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм
— Направляющие и стойки: магнитный, двухкамерный и легко заменяемый
— Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
— Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+10C
— Оттайка: принудительная воздушная оттайка
— Kлапан: электр. расширительный клапан
— Холод. мощность: 1565 W*
