Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBMODU5TUAL
Артикул: 413513
710х700х853 мм, 75 кг, 1,03 кВт, 220В, 5хGN1/1, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 22/17 кг, ручной цикл t=-40+10С, R290, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, с агрегатом ДВЕРЬ С ПЕТЛЯМИ СЛЕВА
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Chef Line
Артикул
413513
Высота
853 мм
Длина
780 мм
Ширина
700 мм
Вес нетто
110.000 кг
Вес брутто
120.000 кг
Количество уровней
5 шт.
Расположение агрегата
Нижнее л.
Тип хладагента
R290 л.
Полезный объем
102 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
20 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
15 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет л.
Описание
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TUAL используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Технические характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл
— Базовая комплектация: Стойка для 5 GN1/1
— Контроль: 4,3 "сенсорный экран с портом USB
— Двери: амортизация, с системой против запахов
— Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и егко заменяемый
— Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
— Толщина изоляции: 60 мм - без CFC/HCFC
— Внешняя/внутренняя отделка: внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
— Внутренние углы: округлые для легкой чистки
— Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм
— Направляющие и стойки: Магнитный, двухкамерный и егко заменяемый
— Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
— Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
— Диапазон температур: -40...+10C
— Климатический класс: 5
— Оттайка: горячим газом
— Bысота корпуса:
— Kлапан: электр. расширительный клапан
— Холод. мощность: 1349 Вт*
*Испарител. -10C конд. +40C