Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVF20UA
Артикул: 208884
1100х1104х1843 мм, 220 кг, 7,45 кВт, 380В, 10хGN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 80/60 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, под R452a, воздушное охлаждение, с агрегатом ПОСТАВКА БЕЗ ФРЕОНА
2 486 508,96 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Chef Line
Артикул
208884
Высота
1843 мм
Длина
1100 мм
Ширина
1104 мм
Вес нетто
220.000 кг
Вес брутто
220.000 кг
Количество уровней
10 шт.
Расположение агрегата
Нижнее л.
Тип хладагента
R452a л.
Полезный объем
513 л.
Совместимость с противнями
Gn2/1 - en60x80 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
80 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
60 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Да л.
Описание
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF20UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная
расстойка, поддержание температуры
— Базовая комплектация: 10 направляющих GN2/1, EN60x80
— Управление: 7 "сенсорный экран с USB
— Двери: с системой против запаха
— Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
— Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
— Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет
— Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя
поверхности из льняной стали
— Внутренние углы: округлые для легкой чистки
— Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
— Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком
— Столешница: толщина 4 см
— Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
— Диапазон температур: -40+65C
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+65C
— Максимальная вместимость: 20 противней GN2/1, EN60x80 h 20 мм5
— Оттайка: оттайка горячим газом
— Kлапан: механическое расширение
— Холод. мощность: 9820 W*
