Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVH200R
Артикул: 208910
1600х4680х2510 мм, 1650 кг, 13,08 кВт, 380В, 4 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 640/480 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, сквозной, без агрегата
10 290 758,40 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Chef Line
Артикул
208910
Высота
2510 мм
Длина
1600 мм
Ширина
4680 мм
Вес нетто
1550.000 кг
Вес брутто
1650.000 кг
Количество уровней
80 шт.
Расположение агрегата
Выносной л.
Тип хладагента
R404a/r452a л.
Совместимость с противнями
Gn2/1 - en60x80 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
640 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
480 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Да л.
Описание
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH200R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная
расстойка, поддержание температуры
— Управление: 7 "сенсорный экран с USB
— Двери: закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при
открытии и закрытии дверей
— Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
— Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
— Толщина изоляции: толщина 100 мм - CFC/HCFC нет
— Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
— Внутренние углы: Закругленное основание 20 мм
— Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+85C
— Максимальная вместимость: 4 тележки GN2/1, EN60x80
— Оттайка: принудительная воздушная оттайка
— Kлапан: электр. расширительный клапан
— Холод. мощность: 52860 W
Совместим с агрегатами: 2*АГРЕГАТ ВЫНОСНОЙ APACH CHEF LINE LF19101181001; 2*АГРЕГАТ ВЫНОСНОЙ APACH CHEF LINE LF19121181001; 2*АГРЕГАТ ВЫНОСНОЙ APACH CHEF LINE LO89421181001
