Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH03
Артикул: 124224
750Х740Х750 мм, 1 кВт, 220В, 70л, охлаждение +70/+3 - 15кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 9кг - 240 минут, 3*GN1/1 или 3*600х400, с встр.агр. ОТГРУЗКА ТОЛЬКО СО СКЛАДА ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК,
253 925,50 ₽
Скидка: 89 217,07 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
124224
Высота
750 мм
Длина
750 мм
Ширина
740 мм
Вес нетто
82.000 кг
Вес брутто
94.800 кг
Количество уровней
3 шт.
Расположение агрегата
Нижнее л.
Тип хладагента
R452a л.
Полезный объем
70 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
15 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
9 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет л.
Описание
Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH03 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Особенности:
— Расстояние между направляюшими 70 мм.
— Температура окружающей среды до 43С и влажность до 65%.
— Термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
— На шкаф возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг).
— Регулируемые по высоте ножки
— Материал камеры и корпуса: нержавеющая сталь, дно из оцинкованной стали
— Материал и толщина теплоизоляци: полиуретан 60мм, не содержащий хлорфторуглеродов, впрыскиваемого под высоким давлением
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки после каждого цикла запускается автоматически.
— Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
— Размораживание вручную
— Вентилируемое охлаждение
