Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH10
Артикул: 124227
750Х740Х1300 мм, 1,6 кВт, 220В, 190л, охлаждение +70/+3 - 35кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 20кг - 240 минут, 10*GN1/1 или 10*600х400, с встр.агр. ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА
525 738,72 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
124227
Высота
1300 мм
Длина
750 мм
Ширина
740 мм
Вес нетто
117.000 кг
Вес брутто
130.600 кг
Количество уровней
10 шт.
Расположение агрегата
Нижнее л.
Тип хладагента
R452a л.
Полезный объем
190 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
35 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
20 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет л.
Описание
Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH10 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Особенности:
— Расстояние между направляющими – 105 мм.
— В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
— Температура окружающей среды до 43С и влажность до 65%.
— Тип разморозки - ручной.
