Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SIRMAN DOLOMITI 3 1/1 P
Артикул: 189636
640x740x500 мм, 0,8квт, +70/+3C 90 min./kg 9, +70/-20C 240 min./kg 6, 3 - 1/1 GN, камера 340x550х370
245 675,06 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Sirman
Артикул
189636
Высота
500 мм
Длина
640 мм
Ширина
740 мм
Вес нетто
60.000 кг
Вес брутто
68.000 кг
Количество уровней
3 шт.
Расположение агрегата
Справа л.
Тип хладагента
R452a л.
Полезный объем
36 л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
9 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
6 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет л.
Описание
Шкаф шоковой заморозки SIRMAN DOLOMITI 3 1/1 P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Hаружная структура из пластифицированной стали, внутренняя - из нержавеющей стали
— Регулируемое расстояние между полками.
— Шоковое охлаждение и замораживание, "мягкое" и "жесткое", поддержание температуры.
— Система вентиляции с рассредоточенной подачей воздуха, предотвращающая повреждение продукта.
— Подогреваемая дверная прокладка двери во избежание заклинивания двери.
— Максимальная нагрузка 150 кг для всех напольных моделей с верхней крышкой.
— Возможна поставка без верхней крышки для установки под прилавки/рабочие столы.
— На всех напольных моделях возможно перевешивание дверей на другую сторону.
— Шоковое охлаждение/замораживание/ в "жестком" режиме, поддержание температуры.
— Простое и интуитивно понятное управление, при работе как с заданным временем, так и при контроле температуры с помощью щупа
— Цикл размораживания.
