ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER ШЖЭ/3 22223
1230х935х1370мм, 3 идентичные разборные секции, верхняя секция без крыши, нижняя без ног, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, 36 ТЭНов, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт, облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); поставляется без протвиней, г.нетто 1230х935х1370 мм, 311кг; г.брутто:1330х1035х1620; 344кг
Описание
Шкаф жарочно-пекарский Grill Master ШЖЭ/3 применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Шкаф был разработан с учетом жёстких требований федеральных сетей пекарен.
Артикул производителя: 22223.
Особенности:
— Полностью изготовлен из нержавеющей стали
— Bерхняя секция без крыши, нижняя - без ног
— Двери с "воздушной прослойкой" для лучшей термоизоляции
— Смотровое окно из закаленного стекла
— Регулировка температуры в камере от +50 до +320 С
— Подсветка
— Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов
— Вместимость камеры:
- Противень 600х400 мм: 2 шт.
- Противень 700х450 мм: 2 шт.
- Гастроемкость GN1/1: 3 шт.
- Хлебная форма Л7: 24 шт.
Подставка, представленная на фото, в комплект не входит, приобретается дополнительно.