Доставка по
всей России
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-1К-2/1 71000000158
Артикул: 106378
840x930x1080мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1, нерж. духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, подставка, 840x930x1080 мм, вся нерж.
112 945,40 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
106378
Высота
1080 мм
Длина
840 мм
Ширина
930 мм
Вес нетто
90.000 кг
Вес брутто
128.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип установки
Напольный л.
Количество секций
1 шт.
Пароувлажнение
Да л.
Количество камер
1 шт.
Количество уровней в камере
4 л.
Конвекция
Да л.
Длина камеры
538 л.
Ширина камеры
715 л.
Высота камеры
290 л.
Описание
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Артикул производителя: 71000000158.
Особенности:
— Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали
— Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
— Диапазон регулирования температуры +20...+270 С
— Время разогрева жарочного шкафа до +240 C - 20 минут
— Аварийный терморегулятор +320 С;
— Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора
— Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации)
— Размер противня GN1/1
— Регулируемые по высоте ножки
Комплектация:
— Гастроемкость GN1/1 из нержавеющей стали – 2 шт.
— Решетка 530х650мм – 1 шт.
