СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СЭП-0,45
Номинальная мощность, кВт: 12; Габариты (ДхШхВ), мм: 1430х850(900)х820(840); Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1500х980х950; Масса без упаковки, кг: 208; Входное напряжение, В: 380; Объем в упаковке, м3: 1; Масса в упаковке, кг: 238; Объем, л: 85
Описание
Сковорода опрокидываемая Пищевые Технологии СЭП-0,45 предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жарки, тушения и пассерования на предприятиях общественного питания.
Используется самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Каркас выполнен из окрашенной стали
— Крышка, борта, пульт управления, лицевая часть обшивки чаши - из нержавеющей стали
— Вся поверхность чаши обработана пескоструйным методом
— Площадь рабочей поверхности чаши: 0,45 кв.м
— Температура рабочей поверхности: +45… + 270 С
— Время разогрева до рабочей температуры 230 С: не более 30 мин
— Аварийный предохранитель от перегрева свыше 320 С
— Регулируемые по высоте ножки
— Размер чаши: 930х570х180 мм
— Материал чаши: чугун