Доставка по
всей России
СКОВОРОДА ОПРОКИД.700СЕР ЭСК-80-0,27-40-К 21000001615
Артикул: 354656
800х899х950 мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-К, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, , +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж.
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
354656
Высота
950 мм
Длина
800 мм
Ширина
899 мм
Вес нетто
101.000 кг
Вес брутто
121.000 кг
Тип подключения
Электричество
Управление опрокидыванием
Ручное
Объем
40
Серия
700
Наименование линии
Abat 700
Описание
Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-80-0,27-40-К предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Передние стенки из нержавеющей стали
— Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали
— Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления
— Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше
— Крышка фиксируется в любом положении
— Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С
— Разогрев до +230 С за 12 минут
— Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С
— Воздуховод
— Регулируемые по высоте ножки
— Материал чаши: нержавеющая сталь, с композитным дном
— Размер чаши: 577х470х197 мм
— Площадь дна чаши: 0,27 кв.м
