Доставка по
всей России
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,27-40-К 21000001616
Артикул: 351016
840х1050х940 мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж.
183 040,26 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
351016
Высота
940 мм
Длина
840 мм
Ширина
1050 мм
Вес нетто
94.000 кг
Вес брутто
114.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Управление опрокидыванием
Ручное л.
Объем
40 л.
Серия
900 л.
Наименование линии
Abat 900 л.
Описание
Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,27-40-К предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Передние стенки из нержавеющей стали
— Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали
— Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления
— Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше
— Крышка фиксируется в любом положении
— Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С
— Разогрев до +230 С за 12 минут
— Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С
— Воздуховод
— Регулируемые по высоте ножки
— Материал чаши: нержавеющая сталь, с композитным дном
— Размер чаши: 577х470х197 мм
— Площадь дна чаши: 0,27 кв.м
