СКОВОРОДА ОПРОКИДЫВАЕМАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLBPE129ASS
1200х900х900 мм, 200 кг, 13,5 кВт, 380 В, 120 литров, автоматическое опрокидывание, днище дуплекс
Описание
Сковорода опрокидываемая Apach Chef Line SLBPE129ASS предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Изготовлена из нержавеющей стали
— Прямоугольная чаша с закругленными углами для легкой очистки
— Дно чаши дуплекс (FE360 и Aisi316) толщиной 12 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления
— Крышка с двойными стенками оснащена прочными петлями из нержавеющей стали с пружинной балансировкой
— Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло
— Регулировка температуры от 100 до 280 C с помощью термостата
— Защитный термостат
— Автоматическое отключение нагрева при наклоне сковороды
— Световой индикатор работы
— Автоматический залив воды
— Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали