СКОВОРОДА ОПРОКИДЫВАЕМАЯ ГАЗОВАЯ 700 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLBPG87MSS
800х700х900 мм, 135 кг, газ 14 кВт, 50 литров, ручное опрокидывание, мягкая сталь (днище)
Описание
Сковорода опрокидываемая Apach Chef Line SLBPG87MSS предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Изготовлена из нержавеющей стали
— Толщина столешницы 1,5 мм
— Прямоугольная чаша с закругленными углами для легкой очистки
— Дно чаши толщиной 12 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления
— Крышка с двойными стенками оснащена прочными петлями из нержавеющей стали с пружинной балансировкой
— Нагрев с помощью стальных горелок
— Стабилизация пламени
— Предохранительный газовый клапан с термопарой
— Пьезоэлектророзжиг
— Регулировка температуры от 100 до 280 C с помощью термостата
— Предохранительный термостат
— Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали