Доставка по
всей России
СТАНЦИЯ ВЫПЕЧКИ ZANOLLI COMBI T/KIT 6E+T АNEMOS 6E/MC TOUCH+T POLIS 2S/MC 18+COMBI T/CL 73
Артикул: 409837
970x1210x2000мм, 380В, 17,9кВт, 360кг, t=260C-400C, 6+2 х 600*400, парогенератор, шамотный под, расстойка на 10 противней 600*400, с увлажнителем
1 195 096,14 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Zanolli
Артикул
409837
Высота
2000 мм
Длина
970 мм
Ширина
1210 мм
Вес нетто
360.000 кг
Вес брутто
390.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Сенсорный л.
Количество уровней
6 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 л.
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип установки
Напольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Количество скоростей вентилятора
2 л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Станция выпечки Zanolli Combi T/KIT 6E+Teorema Аnemos 6E/MC Touch+Teorema Polis 2S/MC 18+Combi T/CL 73 предназначена для профессионального использования в ресторанах, супермаркетах небольших пекарнях. Используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов и лепешек. Представляет единую колонну, состоящую из конвекционной печи, подовой печи и расстоечного шкафа.
Конвекционная печь:
- Реверсивное движение вентилятора создает равномерный поток горячего воздуха в камере
- Дверца с двойным закаленным стеклом
- Легкая очистка внутреннего стекла
- Панель управления Touch:
- Еженедельный автоматический запуск
- Автоматическая настройка предварительного нагрева
- 147 программ выпечки
- 6 циклов приготовления для каждой программы
- Цифровая регулировка отвода пара
Половая печь:
- Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
- Надежность даже при длительной эксплуатации
- Программируемая панель управления с возможностью записи до 20 программ
- Функция предварительного нагрева в быстром или медленном режиме
- Функция автоматической очистки
- Раздельная регулировка температуры верхних и нижних нагревательных элементов
- Подсветка камеры и дверца с двойным остеклением позволяют визуально контролировать процесс выпечки
- Возможность задать до 2 программируемых пусков в день
- Вместимость:
- Противней 600х400 мм - 2 шт
Пиццы диам. 330 мм - 3 шт.
Расстоечный шкаф:
- Вместимость 10 противней 600х400
