СУШИЛКА СУБЛИМАЦИОННАЯ SIRMAN SUPERDRYER 4
550x530x800мм; 1,5кВт; 220В, вместимость 4-6 кг, количество лотков 4 шт. Площадь для сублимационной сушки - mq 0,36
Описание
Профессиональная сублимационная сушка SIRMAN SUPERDRYER 4
- Сублимационная сушка - это высокоэффективный процесс, позволяющий продлить срок хранения продукта, сохраняя при этом его объемную форму и питательную ценность, как у свежего продукта.
- Процесс состоит из трех этапов:
. Быстрое замораживание продукта
. Глубокий вакуум
. Сублимационная сушка (вода непосредственно переходит из твердого состояния в газообразное)
- Это широко используемый в пищевой промышленности метод консервирования, который подходит для многих видов пищевых продуктов.
- В результате получается высококачественный продукт с длительным сроком хранения.