Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM16F 2S 3Ф.
Артикул: 144616
385х670х725 мм, 0,75-1,1 кВт, 380В, 12кг/16л, несъемн. дежа, 2 скор., таймер, колеса
107 614,05 ₽
Скидка: 37 810,34 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
144616
Высота
725 мм
Длина
385 мм
Ширина
670 мм
Вес нетто
59.000 кг
Вес брутто
72.000 кг
Производительность
48 кг/час.
Объем дежи
16 л.
Загрузка теста
12 кг
Количество скоростей
2 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Несъемная л.
Механизм поднятия
Неподъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM16F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.
Особенности:
– Корпус из окрашенного металла
– Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
– Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
– Мощный трехфазный двигатель
– Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
– Механический таймер на 30 минут
– Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10,5/21 об/мин
– Скорость движения насадки: 91/183 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
