Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM22R VV 1Ф.
Артикул: 406817
390х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, вместимость 17кг/22л, съемн. дежа, подъемная "голова". VV-вариатор скорости скор., таймер, колеса
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
406817
Высота
725 мм
Длина
390 мм
Ширина
670 мм
Вес нетто
81.000 кг
Вес брутто
85.000 кг
Производительность
56
Объем дежи
22
Загрузка теста
17
Вариатор
Да
Тип дежи
Съемная
Механизм поднятия
Подъемная траверса
Тип тестомеса
Спиральный
Тип управления
Электромеханический
Тип передачи
Цепной
Реверс
Нет
Таймер
Да
Описание
Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM22R VV предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.
Особенности:
– Корпус из окрашенного металла
– Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
– Вариатор скорости позволяет замешивать тесто с высоким и низким содержанием влаги
– Диаметр дежи 360 мм
– Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
– Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
– Механический таймер на 30 минут
– Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10-20 об/мин
– Скорость движения насадки: 76-146 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
