Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM41R VV 1Ф
Артикул: 409822
480х815х850 мм, 1,1 кВт, 220В, 32кг/41 л, съемн. дежа, подъемная голова, вариатор скорости,таймер, колеса.
217 746,26 ₽
Скидка: 76 505,44 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
409822
Высота
850 мм
Длина
480 мм
Ширина
815 мм
Вес нетто
114.000 кг
Вес брутто
121.000 кг
Производительность
102 кг/час.
Объем дежи
41 л.
Загрузка теста
32 кг
Вариатор
Да л.
Тип дежи
Съемная л.
Механизм поднятия
Подъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM41R VV предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.
Особенности:
– Корпус из окрашенного металла
– Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 450 мм
– Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
– Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
– Механический таймер на 30 минут
– Вариатор скорости позволяет замешивать тесто как с высоким так и с низким содержанием влаги
– Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10/22 об/мин
– Скорость движения насадки: 70-144 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
