Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R 2S 3Ф.
Артикул: 144645
480х805х855 мм, 1,5-2,2 кВт, 380В, 42кг/48л, съемн. дежа, подъемная голова, 2 скор.,таймер, колеса
186 935,50 ₽
Скидка: 65 680,04 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
144645
Высота
855 мм
Длина
480 мм
Ширина
805 мм
Вес нетто
108.000 кг
Вес брутто
129.000 кг
Производительность
128 кг/час.
Объем дежи
48 л.
Загрузка теста
42 кг
Количество скоростей
2 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Съемная л.
Механизм поднятия
Подъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM48R 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.
Особенности:
– Корпус из окрашенного металла
– Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 450 мм
– Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
– Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
– Механический таймер на 30 минут
– Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10,6/20,9 об/мин
– Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
