Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R VV 1Ф.
Артикул: 409823
480х800х855 мм, 1,5 кВт, 220В, 40кг/48л, съемн. дежа, подъемная голова, вариатор скор.,таймер, колеса
240 461,07 ₽
Скидка: 84 486,32 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
409823
Высота
855 мм
Длина
480 мм
Ширина
800 мм
Вес нетто
108.000 кг
Вес брутто
129.000 кг
Производительность
128 кг/час.
Объем дежи
48 л.
Загрузка теста
40 кг
Вариатор
Да л.
Тип дежи
Съемная л.
Механизм поднятия
Подъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM48R VV предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.
Особенности:
– Корпус из окрашенного металла
– Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 450 мм
– Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
– Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
– Механический таймер на 30 минут
– Вариатор скорости позволяет замешивать тесто как с высоким так и с низким содержанием влаги
– Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10/22 об/мин
– Скорость движения насадки: 70-144 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
