Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-25 ОДНФАЗ
Артикул: 152927
390х680х700 мм; 230В; 0,75кВт; 25л/19кг; съем.дежа, таймер
140 325,12 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
MEC
Артикул
152927
Высота
700 мм
Длина
390 мм
Ширина
680 мм
Вес нетто
75.000 кг
Вес брутто
83.000 кг
Производительность
60 кг/час.
Объем дежи
24 л.
Загрузка теста
18 кг
Количество скоростей
1 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Съемная л.
Механизм поднятия
Подъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес MEC M-25 предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. В процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.
Особенности:
– Корпус из окрашенной стали, цвет - белый
– Съемная дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 360 мм, высота 240 мм
– Защитная решетка из нержавеющий стали
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10 об/мин
– Скорость движения насадки: 90 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
