Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-33 ОДНФАЗ
Артикул: 152930
470х790х730 мм; 230В; 1,1кВт; 33л/25кг; съем.дежа, таймер
180 860,16 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
MEC
Артикул
152930
Высота
730 мм
Длина
470 мм
Ширина
790 мм
Вес нетто
108.000 кг
Вес брутто
115.000 кг
Производительность
105 кг/час.
Объем дежи
33 л.
Загрузка теста
25 кг
Количество скоростей
1 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Съемная л.
Механизм поднятия
Подъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес MEC M-33 предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. В процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.
Особенности:
– Корпус из окрашенной стали, цвет - белый
– Съемная дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 400 мм, высота 260 мм
– Защитная решетка из нержавеющий стали
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 9,2 об/мин
– Скорость движения насадки: 100 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
