Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-40 ОДНФАЗ
Артикул: 94122
530х740х740 мм; 230В; 1,4кВт; 42л/33кг; несъемная дежа, таймер
159 269,76 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
MEC
Артикул
94122
Высота
740 мм
Длина
530 мм
Ширина
740 мм
Вес нетто
98.000 кг
Вес брутто
105.000 кг
Производительность
130 кг/час.
Объем дежи
42 л.
Загрузка теста
33 кг
Количество скоростей
1 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Несъемная л.
Механизм поднятия
Неподъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес MEC SK-40 предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. В процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.
Особенности:
– Корпус из окрашенной стали, цвет - белый
– Дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 450 мм, высота 260 мм
– Защитная решетка из нержавеющий стали
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 9,2 об/мин
– Скорость движения насадки: 100 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
