Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-55-2S
Артикул: 126868
530х740х740 мм; 400В; 1,50 кВт; 54л/43кг; несъем.дежа, 2 скорости, таймер
188 017,44 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
MEC
Артикул
126868
Высота
740 мм
Длина
530 мм
Ширина
740 мм
Вес нетто
95.000 кг
Вес брутто
105.000 кг
Производительность
160 кг/час.
Объем дежи
54 л.
Загрузка теста
40 кг
Количество скоростей
2 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Несъемная л.
Механизм поднятия
Неподъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес MEC SK-55-2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. В процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.
Особенности:
– Корпус из окрашенной стали, цвет - белый
– Дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 500 мм, высота 280 мм
– Защитная решетка из нержавеющий стали
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 9/14 об/мин
– Скорость движения насадки: 97/150 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
