Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-60
Артикул: 116501
570х950х840 мм, 148 кг, 380В; 1,8 кВт; 60л/48 кг; несъемная дежа; таймер
223 410,72 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
MEC
Артикул
116501
Высота
840 мм
Длина
570 мм
Ширина
950 мм
Вес нетто
148.000 кг
Вес брутто
152.000 кг
Производительность
180 кг/час.
Объем дежи
60 л.
Загрузка теста
45 кг
Количество скоростей
1 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Несъемная л.
Механизм поднятия
Неподъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес MEC SK-60 предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. В процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.
Особенности:
– Корпус из окрашенной стали, цвет - белый
– Дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 500 мм, высота 315 мм
– Защитная решетка из нержавеющий стали
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 8 об/мин
– Скорость движения насадки: 83 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
