Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС SIGMA REDLINE 80 3Ф
Артикул: 379402
700x1120х1250мм, 4.2 кВт, 380В, дежа - 130л (50 кг муки, 30 кг воды), электромеханическая панель управления, ключ безопастности для ручного управления, 2 мотора, колеса
1 113 706,89 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Sigma
Артикул
379402
Высота
1250 мм
Длина
700 мм
Ширина
1120 мм
Вес нетто
330.000 кг
Вес брутто
363.000 кг
Производительность
320 кг/час.
Объем дежи
130 л.
Загрузка теста
80 кг
Количество скоростей
2 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Несъемная л.
Механизм поднятия
Неподъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Ременной л.
Реверс
Да л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Sigma Redline 80 предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Особенности:
– Прочная конструкция
– Два двигателя: для спирали и дежи
– Большая защитная крышка
– Панель управления с двумя таймерами для первой и второй скорости, с возможностью реверса на первой скорости
– Вспомогательный переключатель позволяет работать в ручном режиме без контроля времени
– Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали
– Большой резерв мощности
Рекомендованная загрузка:
– Максимальная загрузка муки: 50 кг
– Минимальная загрузка воды: 30 л
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
