Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ ТМС-120СП-2П 41000019580
Артикул: 350808
930х1765х1050(1130)мм, Тестомес спиральный ТМС-120СП-2П, серия CHEF, 2 скорости, таймер, подкатная дежа 120 л (на колесах), подъемная траверса, програм. панель управления, 400 кг/ч, 932х1735(1828)х1047(1493) мм, 3,2/5,4 кВт, 400В, ременной привод
846 724,16 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
350808
Высота
1050 мм
Длина
930 мм
Ширина
1765 мм
Вес нетто
425.000 кг
Вес брутто
495.000 кг
Производительность
400 кг/час.
Объем дежи
120 л.
Загрузка теста
80 кг
Количество скоростей
2 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Подкатная л.
Механизм поднятия
Подъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электронный л.
Тип передачи
Ременной л.
Реверс
Да л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Abat Chef ТМС-120СП-2П предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Особенности:
– Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием
– Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304
– Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов
– Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали
– Панель управления с возможностью программирования
– Два таймера
– Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью
– Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место
Рекомендованная загрузка:
– Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста: 12-80 кг
– Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста: 4-25 кг
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 17 об/мин
– Скорость движения насадки: 125/250 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
