ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ ТМС-20НН-1Р 41000000049
395х750х615мм, Тестомес спиральный ТМС-20НН-1Р, серия LIGHT, 1 скорость, несъемная дежа 20 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 50 кг/ч, 390х750х610 мм, 0,75 кВт, 400В, цепной привод
Описание
Спиральный тестомес Abat Light ТМС-20НН-1Р предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная применяется для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Особенности:
– Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
– Металлические детали, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали AISI 304
– Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
– Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
– Повышенный запас прочности месильного органа
– Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
– Постоянная скорость вращения спирали и зазор между месильным органом и дежой 3-5 мм обеспечивают равномерный замес теста и высокое качество выпечки
– Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
– Защитная решетка дежи из нержавеющей стали
– Продолжительность замеса одной порции теста: 13-17 минут
– Регулируемые по высоте ножки
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10 об/мин
– Скорость движения насадки: 107 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.