Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA 25 S
Артикул: 204123
420х760х660 мм, 1,1 кВт, 380В, 2 скорости, объем дежи 32 л., диам. 400х260 мм
207 782,47 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Zanolli
Артикул
204123
Высота
760 мм
Длина
420 мм
Ширина
660 мм
Вес нетто
73.000 кг
Вес брутто
79.000 кг
Производительность
68 кг/час.
Объем дежи
32 л.
Загрузка теста
25 кг
Количество скоростей
2 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Несъемная л.
Механизм поднятия
Неподъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Zanolli Galassia 25 S предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Это надежное устройство, разработанное с учетом многочисленных требований современных пиццерий.
Скорость вращения дежи позволяет замешивать тесто с содержанием воды от 55% и более.
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
