Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA 35 S
Артикул: 162259
480х840х760 мм, 125 кг, 1,5 кВт, 380В, 2 скорости, объем дежи 41л., диам. 450х260 мм
241 961,38 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Zanolli
Артикул
162259
Высота
760 мм
Длина
420 мм
Ширина
660 мм
Вес нетто
125.000 кг
Вес брутто
140.000 кг
Производительность
95 кг/час.
Объем дежи
41 л.
Загрузка теста
35 кг
Количество скоростей
2 л.
Вариатор
Нет л.
Тип дежи
Несъемная л.
Механизм поднятия
Неподъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Zanolli Galassia 35 S предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Это надежное устройство, разработанное с учетом многочисленных требований современных пиццерий.
Скорость вращения дежи позволяет замешивать тесто с содержанием воды от 55% и более.
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
