Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA 45 S
Артикул: 404476
520х890х870мм, 1,8кВт, 380В, 2 скорости, объем дежи 64 л, диам. 500х340 мм
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Zanolli
Артикул
404476
Высота
870 мм
Длина
520 мм
Ширина
890 мм
Вес нетто
148.000 кг
Вес брутто
165.000 кг
Производительность
123
Объем дежи
64
Загрузка теста
45
Количество скоростей
2
Вариатор
Нет
Тип дежи
Несъемная
Механизм поднятия
Неподъемная траверса
Тип тестомеса
Спиральный
Тип управления
Электромеханический
Тип передачи
Цепной
Реверс
Нет
Таймер
Да
Описание
Спиральный тестомес Zanolli Galassia 45 S предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Это надежное устройство, разработанное с учетом многочисленных требований современных пиццерий.
Скорость вращения дежи позволяет замешивать тесто с содержанием воды от 55% и более.
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
