Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA 45 VAR
Артикул: 405968
520х890х870мм, 1,8кВт, 380В, вариатор скорости, объем дежи 64 л, диам. 500х340 мм
339 500,99 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Zanolli
Артикул
405968
Высота
870 мм
Длина
520 мм
Ширина
890 мм
Вес нетто
148.000 кг
Вес брутто
165.000 кг
Производительность
123 кг/час.
Объем дежи
64 л.
Загрузка теста
45 кг
Вариатор
Да л.
Тип дежи
Несъемная л.
Механизм поднятия
Неподъемная траверса л.
Тип тестомеса
Спиральный л.
Тип управления
Электромеханический л.
Тип передачи
Цепной л.
Реверс
Нет л.
Таймер
Да л.
Описание
Спиральный тестомес Zanolli Galassia 45 VAR предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Это надежное устройство, разработанное с учетом многочисленных требований современных пиццерий.
Скорость вращения дежи позволяет замешивать тесто с содержанием воды от 55% и более.
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
