Доставка по
всей России
ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA 45 VAR
Артикул: 405968
520х890х870мм, 1,8кВт, 380В, вариатор скорости, объем дежи 64 л, диам. 500х340 мм
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Zanolli
Артикул
405968
Высота
870 мм
Длина
520 мм
Ширина
890 мм
Вес нетто
148.000 кг
Вес брутто
165.000 кг
Производительность
123
Объем дежи
64
Загрузка теста
45
Вариатор
Да
Тип дежи
Несъемная
Механизм поднятия
Неподъемная траверса
Тип тестомеса
Спиральный
Тип управления
Электромеханический
Тип передачи
Цепной
Реверс
Нет
Таймер
Да
Описание
Спиральный тестомес Zanolli Galassia 45 VAR предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Это надежное устройство, разработанное с учетом многочисленных требований современных пиццерий.
Скорость вращения дежи позволяет замешивать тесто с содержанием воды от 55% и более.
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
