Доставка по
всей России
ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЬ SIGMA SFERA
Артикул: 179566
350x540x860мм, 50-650 грамм (минимум/миксимум)
524 492,03 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Sigma
Артикул
179566
Высота
860 мм
Длина
350 мм
Ширина
540 мм
Вес нетто
70.000 кг
Вес брутто
125.000 кг
Вес заготовки min-max
50 гр.
Тип конструкции
Шнековый л.
Описание
Тестоокруглитель Sigma Sfera предназначен для профессионального использования в пиццериях и пекарнях. Придает кусочкам теста округлую форму. Система округления использует гравитационную и центробежную силу с минимальным давлением на тесто. Это позволяет не изменять его температуру, эластичность и не подвергать стрессу. Подходит для работы как с твердым, так и с мягким и влажным тестом.
Особенности:
- Прочная конструкция из нержавеющей стали
- Мощный двигатель и простой механизм не требуют частого обслуживания
- Сменный алюминиевый бесконечный винт
- Выходной лоток из нержавеющей стали
- Цилиндр из пищевого пластика
- Производительность – до 1800 шт/ч*
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной.
