Доставка по
всей России
ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРИДИЕНТОВ CARBOMA A40 SM 1,6 С КРЫШКОЙ (7 GN1/3)
Артикул: 421446
1630х400х245мм,рабочий диапазон температур +2…+10 С, работают при температуре окр. Среды до +32 С, Хладагент R600, витрина с откидной крышкой из нерж стали, боковое расположение агрегата, рассчитана на гастроемкости GN1/3, для моделей столов: TM3pizza, TM3GNpizza, TM3, TM3GN, TB3GN, кол-во гастроемкостей 7
46 305,90 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Полюс
Артикул
421446
Высота
245 мм
Длина
1630 мм
Ширина
400 мм
Вес нетто
30.000 кг
Вес брутто
74.000 кг
Объем
60 л.
Тип изделия
Для ингредиентов л.
Наличие крышки
Да л.
Гастронормированный
Да л.
Расположение агрегата
Справа л.
Тип хладагента
R600a л.
Диапазон min-max температуры
2 C
Размер гастроемкости
Gn 1/3 л.
Вместимость гастроемкостей
7 шт.
Вид охлаждения
Статический л.
Описание
Витрина для ингридиентов Carboma A40 SM 1,6 С КРЫШКОЙ (7 GN1/3) предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения салатов, гарниров, закусок и других блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
Витрины для ингредиентов A40 (IDO) могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования. Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3.
Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.
Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм.
Комплектация:
— Электронный блок управления
— Корпус - нержавеющая сталь
— Термоизоляция корпуса- пенополиуретан
— Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали
— Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата
— Крышка - нержавеющая сталь, ручка
