Доставка по
всей России
ХЛЕБОРЕЗКА KAYMAN ХМ-300 КР А
Артикул: 381401
Заказ от 5шт. 1050х560х590 мм, 0.37 кВт, 380 В, максимальная производительность 300 бат/час, корпус из окрашеной стали.Толщина нарезания 5/10/15/20мм.Максимальные размеры формового хлеба (ДхШхВ): 380х160х135мм.Внимание! Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Kayman
Артикул
381401
Высота
590 мм
Длина
1050 мм
Ширина
560 мм
Вес нетто
45.000 кг
Вес брутто
77.500 кг
Тип установки
Настольный
Тип управления
Автоматический
Толщина нарезки
5
Производительность
300
Регулировка толщины нарезки
Да
Максимальная длина батона
380
Максимальная высота реза
135
Описание
Хлеборезка Kayman ХМ-300 А предназначена для профессионального использования. Автоматическая настольная хлеборезка применяется для автоматизации ручного труда повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Аппарат подходит для различных сортов хлеба.
Особенности:
- Корпус изготовлен из окрашенной стали
- Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика. - - Конструкция исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала
- Легко поддается санитарно-гигиенической обработке
- Оснащена выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба
- Нож, изготовленный из особой закаленной нержавеющей стали AISI 430, имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку
Производительность:
- Толщина ломтика 20мм - 300 буханок/час
- Толщина ломтика 15мм - 220 буханок/час
- Толщина ломтика 10мм - 160 буханок/час
- Толщина ломтика 5мм - 100 буханок/час
Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.
