БЛИННАЯ СТАНЦИЯ ТТМ БСХВ-01М 60916
1730х850х1260мм, Блинная станция с охлаждаемой ванной. Модуль предназначен для приготовления и раздачи блинов и оснащён: стендом, закрытым с трех сторон;нишей размером 880х470х200мм под блинный аппарат с 2 жарочными поверхностями (аппарат не входит в комплектацию), 1 охлаждаемой наклонной ванной под гастроемкости 8хGN1/6 глубиной до 150мм. и гнёздами под ёмкости под масло (GN1/9) и тесто (GN1/3) (гастроемкости в комплект не входят), гнездом со специальной ёмкостью в комплекте под палочку для разравнивания теста, Станция также оснащена вытяжным вентилятором и фильтром. Модуль изготовлен полностью из нерж. стали, имеет четыре поворотные колеса с тормозами. По бокам имеет съемные поручни для передвижения модуля. Модуль имеет защитное остекление. Длина указана с учётом поручней (без поручней длина 1500мм.).
Описание
Блинная станция ТТМ БСХВ-01М предназначена для приготовления и раздачи порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и сытными. Используется на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- Полностью изготовлен из нержавеющей стали
- имеет нишу под блинный аппарат с 2 жарочными поверхностями
- Размеры ниши: 880х550х200мм
- Гастроемкость под тесто
- Емкость для палочки для разравнивания теста
- Оснащена охлаждаемой наклонной ванной под 8 гастроемкостей GN1/6
- Температуры охлаждаемой ванны: +2С - +8С
- Глубина каждой гастроемкости до 150мм
- Оснащена вытяжкой с фильтром, удаляющей все запахи, образующиеся в процессе приготовления
- Четыре поворотные колеса и поручни для передвижения модуля
- Защитное остекление со стеклянной полкой, выполняющей роль раздачи