Доставка по
всей России
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVF35
Артикул: 208894
1230х1200х2770 мм, 420 кг, 7,76 кВт, 380В, 1 тележка GN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 85/60 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, с агрегатом ФРЕОН НЕ ЗАПРАВЛЕН
3 131 999,52 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Chef Line
Артикул
208894
Высота
2770 мм
Длина
1230 мм
Ширина
1200 мм
Вес нетто
420.000 кг
Вес брутто
599.000 кг
Количество уровней
20 шт.
Расположение агрегата
Слева л.
Тип хладагента
R404a/r452a л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40 л.
Температурный режим охлаждения
3 C
Масса охлаждаемого продукта
85 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим заморозки
-18 C
Масса замораживаемого продукта
60 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Да л.
Описание
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF35 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная
расстойка, поддержание температуры
— Управление: 7 "сенсорный экран с USB
— Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
— Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
— Толщина изоляции: толщина 100 мм - CFC/HCFC нет
— Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
— Внутренние углы: Закругленное основание 20 мм
— Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
— Диапазон температур: -40+65C
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+65C
— Максимальная вместимость: 1 тележка GN1/1, EN60x405
— Оттайка: принудительная воздушная оттайка
— Kлапан: электр. расширительный клапан
— Холод. мощность: 9100 W*
